FORMULA FIN DE SEMANA
Un plato a elegir de los siguientes grupos. Pan, vino y agua incluidos

LISTADO DE PLATOS


Primeros
Picoteo:

(saldran todos los platos a compartir en el centro de la mesa)

- brotes de ensalada con jamón en texturas y vinagreta de uva.
- salmorejo de remolacha con tosta de putanesca.
- patatas con yema, sopa de queso y papada crujiente.
- musaka de berenjena ahumada en canelón.

Segundos
- cazuela de mejillones con mostaza y ministrone tibia de setas.
- sepia escabechada y curry de hortalizas.
- gallo relleno de verduras con costra y salsa de marisco.
- entrecotte con salsa de mostaza, crema de ajos y pimientos fritos.
- kebab de solomillo ibérico y langostinos con salsa de yogurt.

Postres
- arroz con leche de coco y fruta de la pasión.
- peras confitadas con chocolate y helado de patxaran.
- hojaldre caramelizado con crema y helado.


Precio
pan, agua y vino incluidos.
viernes noche, sábados y festivos.
26,00€ + 8% iva

Disponemos de pan y cerveza apta para celiacos.

* Plato indicado para celiácos
fórmula 15
· Fórmula
· Formula grandes exitos
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