FóRMULA
Un plato a elegir de los siguientes grupos. Pan, vino y agua incluidos

LISTADO DE PLATOS


Primeros
- Acelgas y làminas de jamòn y chips de alcachofas.*.
- Hojaldre de setas con bouquet de espinacas y salsa de foie *.
- Ensalada de brandada de bacalao con huevo a 60º.*.
-Fidegua de gambones con longaniza y alioli de membrillo.*.

Segundos
- Merluza gratinada con marcona con sopa de oliva.*.
- Codillo deshuesado y relleno de chalota y orejones* .
-Cordero asado y glaseado con empanadilla de manzana y curry* .
-Mar y montaña ( iberico y truchas desespinadas con escalivada ahumada en casa .* .

Postres
- Empanadico con pasas y helado de miel. *.
- Borracho quemado con helado de aftereight.*
-Carpaccio de piña con hierbaluisa y cardamomo y helado de cuajada. *.


Precio
Laborables almuerzo, 16,60 €+8% iva.
Noches de martes a jueves, 20,60 €.

Disponemos de pan y cerveza apta para celiacos.

* Plato indicado para celiácos
fórmula 15
· Fórmula
· Formula terraza
· Formula fin de semana

©2005 entrebastidores  El Directorio - Agencia de Publicidad El Directorio - Agencia de Publicidad
Ed. Trovador, bajos. pza. antonio beltrán, 1 local 2 zaragoza —reservas 976 093 789—